Un hospital del norte de Alemania registró un aumento de lesiones conocidas como «mano de aguacate», causadas por cortes al manipular esta fruta, según informa DW. El Hospital Universitario de Schleswig-Holstein contabilizó 80 casos entre 2020 y mediados de 2026.
Las mujeres representan el 81,9 % de los afectados y más de la mitad de los lesionados tienen entre 20 y 29 años. La cifra pasó de 8 casos en 2020 a 21 en 2025.
La lesión ocurre cuando el cuchillo resbala al intentar extraer el hueso del aguacate y corta tendones, nervios o arterias de la palma. En muchos casos requiere cirugía y fisioterapia prolongada.
¿Cómo sucede el corte?
Según el hospital, la herida se produce habitualmente al sostener media pieza en la mano no dominante e intentar apalancar la semilla dura y resbaladiza con la punta del cuchillo. Si la navaja resbala o atraviesa con facilidad la pulpa blanda, impacta con fuerza contra la palma o las articulaciones de los dedos.
Justo debajo de la piel discurren tendones flexores, nervios digitales y arterias. Las lesiones pueden provocar hemorragias intensas y, en ocasiones, pérdida de funcionalidad de los dedos. Incluso tras una operación exitosa, la mano suele permanecer inmovilizada durante semanas.
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